Le proteine e i grassi

LE PROTEINE
Sono i “mattoni” che costituiscono l’organismo, in particolare la massa muscolare: sono quindi l'elemento fondamentale, Il loro fabbisogno cambia in base all’età e allo stile di vita dell’animale.I cuccioli, i soggetti molto attivi e le femmine in gravidanza o allattamento devono assumerne di più.  Le proteine non sono tutte uguali: quelle di origine animale sono più digeribili e assimilabili, quelle vegetali meno. Per valutare la qualità delle proteine bisogna quindi fare riferimento alla lista degli ingredienti (il termine “proteine grezze” indica solo la quantità, ma non la qualità).

ATTENZIONE
Gli alimenti secchi per gatti ne contengono il 25-45%, ma non c’è un limite massimo: insomma, troppe proteine non fanno male al gatto. Bisogna però fare attenzione nei casi di patologie renali o epatiche, valutando insieme al veterinario (anche in base alle analisi del sangue) la scelta di alimenti a basso tenore proteico.

I GRASSI
Sono importanti fonti energetiche: se le proteine costituiscono la “carrozzeria” dell’organismo, i grassi sono la benzina che lo fa funzionare. Rappresentano dal 10% al 20% della composizione di alimenti secchi. Poco grasso significa poca energia, e l’animale tenderà a dimagrire perché attingerà alle sue riserve. Ovviamente anche troppo grasso non va bene, perché quello in eccesso viene accumulato e predispone all’obesità, che, soprattutto con il passare degli anni, può avere gravi conseguenze. Come le proteine, i grassi non sono tutti uguali. Tra i più importanti ci sono gli acidi grassi polinsaturi, Omega-3 e Omega-6, spesso carenti nei croccantini. Potrebbe quindi essere utile somministrarli sotto forma di integratori, soprattutto in presenza di alcune patologie.

Torna all’articolo: LA TABELLA NUTRIZIONALE
Continua a leggere: I CARBOIDRATI E LA FIBRA